Meleagris Gallopavo, oiseau chordé vertébré, ordre des galliformes, famille des phasianidés. Bien que la dinde soit originaire d’Amérique du nord, on en trouve des élevages partout en Europe aujourd’hui : c’est dire à quel point cet oiseau est un modèle d’intégration. Nos sociétés donnent à la dinde une symbolique ambivalente : d’une part, c’est l’oiseau que l’on […]